為(wèi)上(shàng)美食頭條，看看他們都找了什麽樣的理(lǐ)由？

(山(shān)茶油番鴨湯）

1、街(jiē)區(qū)美食：“深圳城”被烏魯木齊食客吞了

 

前不久，新疆拉開(kāi)了特色街(jiē)區(qū)與美食狂歡的帷幕。據新疆日報的消息，有(yǒu)一家(jiā)名叫“天天春天”的薄皮包子小(xiǎo)店(diàn)，他們每天賣1000多(duō)個(gè)包子，收入達到4000元左右，而旁邊賣抓飯的女店(diàn)主，每天要用掉十多(duō)公斤大(dà)米，是五常大(dà)米稻花(huā)香2号麽？

 

這不是重點，重點是他們這個(gè)地盤叫“深圳城”，而且是六樓，有(yǒu)網友(yǒu)表示驚訝，稱自己走遍了中國大(dà)江南北，随處可(kě)見西安肉夾馍、沙縣小(xiǎo)吃(chī)、桂林米粉、蘭州牛肉面、北京烤鴨、武漢熱幹面……還(hái)沒見過烏魯木齊人(rén)吞掉“深圳城”的奇觀，感覺自己吃(chī)了一座城。

 

其實，放眼世界美食文化，類似的命名也不少(shǎo)見，在洛杉矶有(yǒu)“唐人(rén)街(jiē)”，在深圳有(yǒu)“台灣美食街(jiē)”，在日本有(yǒu)“蘭州拉面”，若真是烏魯木齊人(rén)将“深圳城”給吞了，這胃口也是沒誰了！

 

（山(shān)茶油灌腸煲）

2、汽車(chē)美食：“品味駕駛”變點餐APP

 

“你(nǐ)真系食過所有(yǒu)嘢”，就在過去的11月，某汽車(chē)品牌發布了“美食駕”活動，将“約架探店(diàn)”行(xíng)為(wèi)與汽車(chē)品牌“美食駕”應用程序相關聯，用一句話(huà)概況，就是我們約會(huì)開(kāi)車(chē)去吃(chī)飯。

 

吃(chī)飯不是重點，重點是“開(kāi)香車(chē)探尋廣東味兒”，拓展該品牌的營銷主題“Taste Drive”，讓很(hěn)多(duō)人(rén)不解，想知道(dào)翻譯過來(lái)叫什麽？如果直譯，叫“品味駕駛”。美化之後的翻譯，就成了“美食駕”，再稍微解讀一下，就成點餐應用軟件。

 

所以，經過一段時(shí)間(jiān)的醞釀、發酵之後，人(rén)們再提“美食駕”，立刻聯想到的是廣東人(rén)的點餐APP。

 

（潤則生(shēng)·山(shān)茶油爆炒九門(mén)頭）

3、霸屏美食：看“沸騰火(huǒ)鍋”如何“變廢為(wèi)寶”

 

昨晚，央視(shì)中文全新版《美食中國》拉開(kāi)了解碼重慶美食《沸騰火(huǒ)鍋》的序幕，一共五集節目，分别是《江城漁火(huǒ)》、《妙計(jì)塘鴨》、《山(shān)野雞香》，最後是《變廢為(wèi)馐》，即廚師(shī)用一些(xiē)特殊的食材來(lái)制(zhì)作(zuò)地方小(xiǎo)吃(chī)，變廢為(wèi)寶。

 

變廢為(wèi)寶不是重點，重點是有(yǒu)一種吃(chī)殘羹冷炙的感覺。尤其，這次推出的美食節目，皆為(wèi)“重慶市非物質文化遺産名錄的60多(duō)項代表性地方美食”，有(yǒu)網友(yǒu)表示，這檔霸屏美食節目的落腳點，特别像是“舌尖上(shàng)的環保”，是要宴請(qǐng)環衛工人(rén)麽？

 （潤則生(shēng)·山(shān)茶油紅焖羊肉）

4、綜藝美食：以味道(dào)的名義看明(míng)星八卦

 

進入冬季，美食就成了各綜藝的标的，《野生(shēng)廚房(fáng)2》、《蜜食記5》、《穿越時(shí)間(jiān)的味道(dào)》，等綜藝美食節目激發了萬衆期待的娛樂熱情。

 

當然，娛樂不是重點，重點是我們忙着看明(míng)星，竟然忘記了他們在做(zuò)什麽節目，比如有(yǒu)一檔尋味當地風土人(rén)情的節目，其實并沒有(yǒu)延續故事的主線，而是将它制(zhì)作(zuò)變成了明(míng)星私生(shēng)活八卦。

 

因此，有(yǒu)網友(yǒu)質疑，販賣八卦焦慮，何必要搶俺的美食頭條？

 

（潤則生(shēng)·山(shān)茶油雪山(shān)蘿蔔）

5、經濟美食：105萬人(rén)吃(chī)了1.22億

 

據統計(jì)，剛剛落幕的廣州番禺國際美食節，為(wèi)期10天7個(gè)分會(huì)場(chǎng)入場(chǎng)總人(rén)數(shù)為(wèi)105萬人(rén)次、消費總額約1.22億元。參展企業超過2000家(jiā)，光是停車(chē)位就2150個(gè)，停放車(chē)輛(liàng)59278輛(liàng)次。

 

105萬人(rén)吃(chī)了1.22億不是重點，重點是如何經濟？來(lái)自名廚名店(diàn)的名菜，群英荟萃，讓來(lái)自五湖(hú)四海的食客們大(dà)快朵頤，1人(rén)100元的消費怕是有(yǒu)點少(shǎo)，充其量是嘗了一口。細細算(suàn)來(lái)，這一點兒也不經濟。

 

不過我們期待，每一個(gè)城市都有(yǒu)一座國際美食城，才叫經濟。

 

（潤則生(shēng)·山(shān)茶油油果子）

6、荒漠美食：唯獨移民城市沒有(yǒu)正宗的口味

 

在任何一個(gè)移民城市，似乎都雲集了全國各地的特色美食，但(dàn)實際上(shàng)，我們食客們的感覺是，都做(zuò)得(de)非常不正宗，大(dà)多(duō)數(shù)店(diàn)也似乎做(zuò)得(de)差強人(rén)意。在速度上(shàng)從未被超越，但(dàn)在口味上(shàng)也從未超越各地特色。

 

當然口味不是重點，重點在食材是否健康，比如，你(nǐ)吃(chī)的五常大(dà)米，是不是正宗的黑(hēi)龍江五常大(dà)米；你(nǐ)的食用油，是否是正宗的野生(shēng)山(shān)茶油；你(nǐ)家(jiā)考生(shēng)吃(chī)的黑(hēi)蒜零食，是否是雲南大(dà)理(lǐ)的紫皮黑(hēi)蒜……

 

關注潤則生(shēng)，每天都選好食材，健康品質原生(shēng)态。